就业安置

鲜活梦想实践者

鲜活梦想实践者
(admin发布于:2020-11-29 17:05)



2020年,千千万万个如你我一样的年轻人

直面工作挑战,背负梦想期待

在平凡的生活中,在疫情打击后的大环境下

奋力前行,共克时艰

偶尔自嘲,却从未停止脚踏实地的奋斗

为自己的生活

也为国家的经济复苏坚韧地努力着

很骄傲,我也是一名打工人!



      2020年11月24日,学校国内部、青岛管理处与烹饪系一起到青岛船歌走访,双方就下一步校企合作事宜进行交流商讨,并看望了在此工作的部分毕业生。


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王凯,2019年中餐烹饪与营养膳食毕业生

船歌青岛麦岛店4星员工(高级岗)


      王凯在店面负责菜品炸制,同时通岗凉菜、砧板、烧烤、烧鱼等工作。2019年底,初到船歌工作的他,就拿到了船歌技能比武打荷岗位的冠军。企业对他的评价是:责任心强,勤奋好学,工作扎实,为学弟学妹们起到了很好的表率。在王凯看来,这是每一位四方学子的基本素质。船歌让他学习到食品安全的重要性,更要坚持对原料食材饱含敬畏之心,这些理念与老师强调的烹饪者的初心一脉相通,优秀的企业文化让他快乐成长,他也倍加珍惜现有的平台,企业还为他和伙伴们提供了很大的晋升空间,他的个人目标是认真学习、苦练基本功,争取明年晋级到炒锅岗位,两年内升职为炒锅主管,并且凭借这些努力,为自己在青岛购置“新家”打下坚实的基础。


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侯庆昊,2019年中餐烹饪与营养膳食毕业生

船歌青岛瞿塘峡店4星员工(高级岗)


      侯庆昊现在在店里从事管理岗,负责每餐的正常出品以及展档工作,从一名初入职场的新鲜人到负责安排部门日常工作的管理者,他在工作中表现出来的用心和负责,深受领导和同事的肯定。他在船歌最大的收获不仅是熟练掌握了很多经典菜品的制作,而且交到了一群朋友般亲切的同事,大家和睦相处,彼此关心,工作氛围特别好。开心工作,快乐学习,也让他决心在船歌好好经营未来的职场人生。他希望自己以后继续多看多问多听多学,不断沉淀,踏踏实实,好好挣钱,争取明年为自己添置一辆爱车。


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陈建,2017年中餐烹饪与营养膳食毕业生

船歌青岛闽江路店6星员工(高级岗)


     已经晋升为6星员工的陈建,是同期毕业的同学里面,星级最高的。看上去有点少年老成的他,早已跃升为店面的骨干力量。虽然只有两年不到的工作履历,却已经独立负责店里面早餐展档及热菜出品工作,另外,还要负责店面的日常、原料及卫生检查。他技术扎实、综合能力强,他最大的感受是,在学校老师教会他,不仅是专业技能的传承,更多的是职业素养的养成,正是因为对职业的严谨和熟知,进入工作岗位后,角色转变更加顺畅。他自己每个月都会制定一个小目标,目前期待自己在明年的主管培训中拿到优秀的成绩和名次,而他也将继续秉承做菜先做人的理念,为中餐烹饪的传承做出自己的贡献。


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王佳泽,2019年中餐烹饪与营养膳食毕业生

船歌青岛万象城店4星员工(中级岗)


     王佳泽现在在店里负责出品烧鱼和炸锅,他工作认真,学习能力强,分配到船歌工作后,了解到船歌独特的企业文化和经营理念,被船歌的“家文化”深深感染,在店里,他和大家一起学习,一同进步,在未来的工作中,他期待自己更加努力,炒锅主管就是他未来的奋斗目标,他想凭借自己的能力,获得职位的提升,同时计划用两年的时间,让自己在青岛安家落户。


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尹书康,2020年中餐烹饪与营养膳食毕业生

船歌青岛闽江路店2星员工(中级岗)


      今年刚刚分配到船歌工作的尹书康,现在在店里负责小料切配与盘饰工作,另外还要负责餐前准备以及收尾工作,同时协助炒锅师傅做上菜准备。入职2个月的时候,他就在船歌技能比赛中拿到了打荷比赛第一名。他觉得这得益于在校学习期间学习底子打得好,未来他要向师哥师姐们学习,不断磨砺技术,结交更多的朋友,他期待通过自己的努力,挣钱养家,让父母过得更舒心,让自己收获幸福的人生。



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