四方师生包揽首届全国素食大赛果蔬雕刻项目三枚银奖
2019年7月7日，首届全国素食发展大会及“联合利华饮食策划杯”第八届全国烹饪技能竞赛（素食专项赛）暨首届全国素食大赛在京举行。120名参赛烹饪选手围绕“交流素食厨艺，弘扬工匠精神，倡导绿色发展，服务美好生活”的主题，创作出240余道素食热菜、创意凉菜、中式面点及果蔬雕刻作品，德州走四方高级技工学校（德州四方职业中等专业学校）选派的三名师生参加了果蔬雕刻项目的比赛，在众多选手中脱颖而出，一举包揽了该项目的银奖。
四方获奖师生在颁奖现场
此次获奖，对于数次载誉的走四方烹饪系而言，既是果蔬雕刻项目上的突破性成绩，更是获得行业认可的极高荣誉。在全国比赛中获奖，对烹饪系师生，尤其是此次参赛的两名在校生，也是对个人努力和学校培养的极大肯定。
据悉，本次大会与大赛由中国烹饪协会主办，中国烹饪协会素食厨艺委员会承办，以“展现素食力量，促进行业发展“为主题，在传播健康理念，倡导简约健康的生活方式的同时，期待培养素食人才，提升素食烹饪技艺，促进素食行业发展。中国烹饪协会会长姜俊贤、中国烹饪协会素食厨艺委员会秘书长盛珈薪在开幕式上先后致辞。
四方师生在比赛现场进行雕刻
来自全国各地的高手在大赛中展示了高超的厨艺，他们用精巧的双手，专注创新的匠心，给予素食文化全新的解读，呈现的食物造型精美多样，美轮美奂，让人回味悠长、甘之如饴，令人在赞叹中华素食文化博大精深的同时,更引发了对素食文化极大关注和浓厚兴趣。
共同欣赏一下我校师生的获奖作品
果蔬雕作品《西瓜灯》 王洪良
果蔬雕作品《鹊返鸾回》 李元鑫 17级中餐烹饪与营养膳食三班