船歌鲜食校企合作，开课啦！
2020年12月8日，德州走四方高级技工学校与青岛船歌餐饮服务有限公司校企合作课程开课仪式隆重举行。青岛船歌餐饮服务有限公司人力资源总监牛欣欣、招聘经理王芳芳、厨师长赵鑫虎及学校副校长唐月军等出席仪式，我校优秀毕业生、青岛船歌实习主管陈健也与大家分享了自己在船歌的成长经历。
开课仪式上烹饪系主任助理林涛简要介绍了烹饪系及烹饪专业的发展现状，随后青岛船歌餐饮服务有限公司人资总监牛欣欣向大家介绍了船歌的企业文化，以及今后的人才发展规划，着重强调了船歌对于人才培养的重视及晋升体制，并对同学们日后在船歌的发展充满期待。
副校长唐月军代表学校对此次合作的落地表示祝贺。他表示校企双方要以此为契机，进一步加强沟通交流，共同提升专业建设和人才培养水平。更语重心长的向同学们介绍了我校在校企合作课程建设上的投入与用心，尤其在帮助学生做好未来职业规划方面，学校一步一个脚印地每年都在探索，每年都有成果。他勉励同学们珍惜学习机会和企业平台，勤奋向上，提升能力，把自己锻炼成合格的专业人才。
船歌工作人员还与部分烹饪在校生进行交流互动。我校2017年毕业生陈健与大家分享了他在船歌的成长经历。做为第一届学校与船歌校企合作定向班的毕业生，他用不到4年的时间，由打荷晋升至实习大灶主管。先后在企业荣获“2017年打荷比武大赛冠军”“2018年凉菜比武大赛冠军”“2019年炸锅比武大赛冠军”“2020年炒锅比武大赛冠军”，获得企业一致好评。他的成长经历是踏实勤奋的船歌人的缩影，也是四方学子勇敢追梦的代表。
最后，厨师长赵鑫虎结合自身经历，介绍了船歌个性化、人性化的人才培养方式方法，期待未来与同学们一起，成长为企业的骨干力量。
开课仪式结束后，校企双方就具体课程安排进行了深入洽谈，共同制定了下一步人才培养方案。接下来，双方将在师资、实训、实习、就业各个环节实现全方位对接，推动校企合作方案全面落地，为学生的发展提供更好的机会和平台。
